La super huile culinaire du Canada célèbre trois ans sur le marché avec 800 détaillants et trois nouvelles offres de produits
Saskatoon, Saskatchewan (25 novembre 2013) – L'huile de caméline Three Farmers – la plus récente super huile culinaire sur la scène canadienne – a eu trois ans ce mois-ci, et Three Farmers veut célébrer en offrant aux Canadiens des coffrets-cadeaux spéciaux juste à temps pour les Fêtes saison. Cette huile culinaire cultivée au Canada a été désignée comme la plus saine et la plus polyvalente de toutes les huiles ! Avec moins de graisses saturées que même l'huile d'olive, un point de fumée beaucoup plus élevé que l'huile de lin et de noix, et une centrale électrique en acides gras oméga 3 et en antioxydants de vitamine E - la caméline se montre pour déplacer les autres anciennes huiles lourdes comme le canola, la noix de coco et l'huile d'olive parmi les gourmets et les chefs à travers le pays. En seulement trois courtes années, Three Farmers, le plus grand producteur de caméline au Canada, a mis le produit à la disposition des Canadiens dans plus de huit cents détaillants – entrant dans trois nouveaux magasins ce mois-ci seulement; offrant trois saveurs , y compris l'original, l'ail rôti et le chili et l'oignon rôti et le basilic aux Canadiens de partout au pays. « Pour célébrer notre troisième anniversaire, nous vendons des ensembles-cadeaux Trio de 100 ml et Duo de 250 ml de nos trois saveurs, pour une durée limitée », a déclaré Natasha Vandenhurk, PDG de Three Farmers/Canpressco Products, les fabricants à l'origine de l'étiquette. « Nous avons été submergés par la réponse reçue au cours des dernières années de la part des Canadiens qui ont essayé l'huile de caméline, et ces ensembles-cadeaux spéciaux permettront à ceux qui ne l'ont pas encore essayée de le faire. La graine elle-même est en fait ancienne, avec de fortes racines en Europe ; cependant, ce n'est qu'en 2010 que Three Farmers a commencé à récolter la plante camelina sativa ici même sur le sol de la Saskatchewan. La nouvelle huile peut être utilisée comme substitut direct de recette pour toutes les huiles, y compris les agrafes d'olive et de canola. Pour ceux qui utilisent généralement l'huile d'olive, ils voudront noter que la caméline a une teneur élevée en acides gras oméga 3 et une forme rare d'antioxydants de vitamine E que l'huile d'olive n'a pas ; même comparé tête à tête avec la plus pure des huiles d'olive vierges. Pour ceux qui utilisent généralement de l'huile de canola, ils feraient bien de reconnaître le point de fumée plus élevé de la caméline, sa durée de conservation plus longue et son profil de santé amélioré. De plus, peu d'huiles de canola d'aujourd'hui peuvent prétendre être sans OGM, non raffinées et entièrement transformées sans l'utilisation de produits chimiques. Pour ceux qui ont un palais exigeant, ils apprécieront le goût naturel et net de la caméline. Cultivée avec une agriculture durable à l'esprit, l'organisation Three Farmers travaille dur pour s'assurer que ses racines pures et naturelles sont maintenues à toutes les étapes de la transformation. "De la plantation à la culture, en passant par la récolte et le broyage, nous garantissons des activités pures et naturelles, sans produits chimiques et une transparence totale", a déclaré Vandenhurk. "Notre certification sans OGM, notre approche de broyage par pression à froid et nos programmes de traçabilité des bouteilles le prouvent." Le programme de traçabilité des bouteilles rend l'achat d'huile de cameline un peu plus personnel, car les consommateurs peuvent suivre exactement où et quand leur lot d'huile spécifique a été produit. « C'est un outil unique et nous encourageons les consommateurs à en profiter », dit-elle.
Pour le reste de l'année 2013 et pendant les fêtes, Three Farmers invite les Canadiens à participer à leurs célébrations d'anniversaire en essayant une ou plusieurs de leurs recettes affichées sur leur site Web. Les consommateurs sont également encouragés à partager leur point de vue sur le produit via Twitter @ThreeFarmers ou poster
sur Facebook des détails sur la façon dont la caméline se comporte (goût, fonctionnalité, etc.) par rapport aux autres huiles de cuisson fréquemment utilisées dans la cuisine.
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Three Farmers est un petit groupe d'agriculteurs de la Saskatchewan passionnés par la culture d'aliments naturels et sains et dédiés à fournir un lien personnel entre les consommateurs et les producteurs. Fondé en octobre 2010, Three Farmers a été le premier à introduire l'huile culinaire de caméline au Canada. Remarquée pour avoir des niveaux élevés d'omégas et de vitamine E, un point de fumée élevé et une longue durée de conservation, leur huile pressée à froid par expulseur a un profil vraiment unique, par rapport aux autres huiles sur le marché.