Recettes — Brunch & Lunch
Romaine grillée avec vinaigrette César épicée
Qui n'aime pas la salade César ?! Accompagnement parfait pour un steak, des côtelettes, du poulet ou des côtes levées. 24 feuilles de romaine Sel et poivre fraîchement moulu ½ tasse de parmesan, râpé Croûtons CO-OP OR Pansement: 2 cuillères à soupe de mayonnaise préparée 1 cuillère à café de moutarde de dijon 1 cuillère à café de sauce Worcestershire 1 cuillère à soupe de jus de citron vert frais 4 filets d'anchois 4 gousses d'ail 1/2 tasse d'huile de caméline Three Farmers 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge Sel et poivre fraîchement moulu Mettre tous les...
Salade de pommes de terre crémeuse simple avec bacon et ciboulette
Pour 6 à 8 personnes : Qu'est-ce qu'un BBQ sans la salade de pommes de terre ? ! Super côté pour les hamburgers. Ingrédients: 2 lb de pommes de terre grelots, coupées en dés 2 cuillères à soupe d'huile de caméline Three Farmers 1 tasse de vrais morceaux de bacon ½ tasse d'oignon vert, haché 1 poivron rouge, coupé en dés Pansement: 1/2 tasse de mayonnaise ¼ tasse de crème sure ¼ tasse de jus de cornichon 2 cuillères à soupe de moutarde de dijon en grains Sel et poivre au goût Instructions: Mélanger les pommes de terre en dés dans l'huile de caméline...
Salade de chou frisé et de betterave
4 grosses betteraves - Couper en dés, incorporer 2 cuillères à soupe d'huile de caméline Three Farmers, assaisonner de sel/poivre, rôtir 4-5 grandes feuilles de chou frisé – laver et retirer la tige, hacher 1 tasse de graines de citrouille – grillées 1/4 oignon rouge, tranché 3 cuillères à soupe de Mary Jane (graines de chanvre) Vinaigrette riche en oméga 3 : 1 tasse d'aneth frais, équeuté 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre ou de malt 2 cuillères à café de jus de citron 1 cuillère à soupe de miel 2 cuillères à soupe de yaourt grec ¼...
Pâtes au Pesto de Cameline avec Crevettes
Pour 4 personnes Ingrédients 60 g de basilic (environ 2 grosses poignées) ½ tasse de noix de cajou grillées 2 cuillères à soupe de jus de citron 3 gousses d'ail ½ tasse de parmesan 1 tasse d'huile de caméline Three Farmers ½ tasse de bouillon de légumes ou de lait 12 crevettes, nettoyées 1 cuillère à soupe d'huile de caméline aux oignons rôtis et au basilic 3-4 tasses de nouilles linguini cuites Instructions Faire griller les noix de cajou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées au four ou sur la cuisinière. Mélanger le basilic, l'ail, les noix de cajou, le...
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