Recettes — Brunch & Lunch

Enchiladas aux légumes par Elysia Vandenhurk Remplissage 2 tasses de lentilles vertes cuites 2 cuillères à soupe d'huile de caméline Three Farmers 2 grosses carottes, râpées 1 poivron, en petits dés 2 gousses d'ail, écrasées ½ oignon blanc, petits dés 1 jalapeno, épépiné et coupé en dés 2 cuillères à café de cumin 2 cuillères à café de paprika 2 cuillères à café de piment en poudre Sel et poivre au goût (fromage végétalien sous pour végétalien si désiré) Faire sauter les carottes, les poivrons, l'ail et l'oignon dans l'huile de caméline Three Farmers à feu vif, jusqu'à ce qu'ils...

Ragoût de légumes à l'aneth par Elysia Vandenhurk Ingrédients 2 cuillères à soupe d'huile de caméline Three Farmers 3 gousses d'ail, hachées ½ oignon, gros dés 3 grosses carottes, gros dés 3 tasses de bouquets de chou-fleur 3 tasses de bouquets de brocoli 2 tasses de grains de maïs cuits 3 tasses de petites pommes de terre à la crème, en dés moyens - Try Little Potato Company (lien vers le produit) Sauce à l'aneth ¼ tasse de beurre 1 cuillère à soupe d'huile de caméline Three Farmers ½ tasse de farine 1,5 l de bouillon de légumes 1,5 tasse d'aneth...

Maïs de rue grillé au chili et à la lime par Doug McNish Cette recette est le plat d'été parfait pour servir d'accompagnement lors d'une réunion de famille ou d'une fête dans le jardin. Vous pouvez facilement préparer la sauce un jour à l'avance et la retirer juste avant de commencer à griller le maïs. -Pour environ 8 épis de maïs Ingrédients 8 épis de maïs 1-1/4 c. à thé de sel de mer fin, divisé 1/4 tasse de moutarde de Dijon 1/2 tasse d'eau 2 cuillères à soupe de jus de citron vert fraîchement pressé 1/2 tasse d'huile de...

Salade de lentilles méditerranéenne par Doug McNish Cette recette est le plat d'été parfait, elle est légère mais copieuse, pleine de protéines et peut être servie en accompagnement ou en plat principal. La noisette naturelle de l'huile de caméline Three Farmers aide vraiment à faire ressortir la saveur naturelle des lentilles dans ce plat et constitue une excellente option à emporter pour les voyages d'été au parc! Ingrédients 2 tasses de lentilles vertes françaises 6 tasses d'eau 1 tasse de tomates séchées au soleil trempées, tranchées finement 1/2 tasse d'huile de caméline Three Farmers 1/2 tasse de vinaigre balsamique 1/2...