Boîte Bento Adulte
Ingrédients
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- Rouleaux frais aux légumes
- 6 rouleaux de papier de riz
- 1 tasse de carottes coupées en fins bâtonnets d'allumettes.
- 1 tasse de chou violet, tranché finement
- 1 tasse de vermicelles de riz, hydratées
- ¼ tasse de petites lentilles croquantes légèrement salées Three Farmers
Instructions
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- Préparez une zone de travail propre pour rouler vos petits pains frais
- Remplissez une assiette à tarte ou un moule à gâteau rond avec de l'eau chaude du robinet, cela servira à hydrater les papiers de riz
- Placez une enveloppe dans l'eau pour hydrater à la fois pour éviter qu'elle ne colle ou que l'enveloppe ne soit trop trempée. Une fois que la pellicule est devenue souple et transparente, retirez-la de l'eau et posez-la à plat sur votre surface de travail propre.
- Placer une petite quantité de nouilles vermicelles, de carottes, de chou et de petites lentilles croustillantes légèrement salées Three Farmers au milieu d'une pellicule de papier de riz hydraté. Ne remplissez pas trop ou vous aurez du mal à emballer la feuille de riz.
- Pliez une extrémité de la pellicule de papier de riz sur la pile d'ingrédients placée au milieu, suivie des deux côtés, comme pour emballer un cadeau ou une tortilla.
- Rouler le wrap, en veillant à garder les côtés rentrés et les ingrédients à l'intérieur du milieu du wrap.
- Continuez ces étapes jusqu'à ce que vous ayez utilisé tous les ingrédients et dégustez immédiatement.
Trempette "pois" noix
Ingrédients
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- 1 tasse de beurre de cacahuète de votre substitut préféré de beurre de cacahuète sans noix (nous avons utilisé du beurre de pois)
- ¼ cuillère à soupe de sauce hoisin
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de gingembre râpé
- 1 cuillère à soupe d'ail haché
Instructions
Ajouter tous les ingredients et mélanger les bien.
Boîte Bento Enfant
rouleaux de sushi au beurre de noix et aux bananes
Ingrédients
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- 2 Wraps de blé entier
- 2 bananes
- 4 cuillères à soupe de substitut de beurre de cacahuète sans noix (beurre Wow, beurre de pois, beurre solaire)
- 2 cuillères à soupe de petites lentilles croquantes Three Farmers légèrement salées
Instructions
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- Étendre 2 cuillères à soupe de substitut de beurre d'arachide sur chaque wrap de blé entier
- Placer la banane à une extrémité du wrap
- Saupoudrer les Petites Lentilles Croustillantes Légèrement Salées des Trois Fermiers sur le wrap, en utilisant la banane comme un mur pour les maintenir à l'intérieur du wrap lorsqu'il est enroulé.
- Rouler fermement le wrap en commençant par la fin où la banane et les lentilles sont placées.
- Servir tel quel ou couper en tranches de 1 pouce pour un "rouleau de sushi" adapté aux enfants