Recettes — Side Dishes

Il s'agit d'une vinaigrette piquante, légère et estivale créée par Doug Mcnish utilisée pour une simple salade de laitue romaine croquante ou comme garniture sur une assiette avec des légumes verts cuits à la vapeur. Vous pouvez également essayer d'utiliser cette recette comme substitut sain à la mayonnaise fouettée crémeuse. Ingrédients 1 tasse d'eau 1/3 tasse de jus de citron ½ tasse de moutarde de Dijon 2 cuillères à soupe de thym frais haché ½ cuillère à café de sel 1 gousse d'ail 1 tasse + ¼ tasse d'huile de caméline à l'ail rôti et au piment Instructions Dans un...

Pour 6 à 8 personnes : Qu'est-ce qu'un BBQ sans la salade de pommes de terre ? ! Super côté pour les hamburgers. Ingrédients: 2 lb de pommes de terre grelots, coupées en dés 2 cuillères à soupe d'huile de caméline Three Farmers 1 tasse de vrais morceaux de bacon ½ tasse d'oignon vert, haché 1 poivron rouge, coupé en dés Pansement: 1/2 tasse de mayonnaise ¼ tasse de crème sure ¼ tasse de jus de cornichon 2 cuillères à soupe de moutarde de dijon en grains Sel et poivre au goût Instructions: Mélanger les pommes de terre en dés dans l'huile de caméline...

4 grosses betteraves - Couper en dés, incorporer 2 cuillères à soupe d'huile de caméline Three Farmers, assaisonner de sel/poivre, rôtir 4-5 grandes feuilles de chou frisé – laver et retirer la tige, hacher 1 tasse de graines de citrouille – grillées 1/4 oignon rouge, tranché 3 cuillères à soupe de Mary Jane (graines de chanvre) Vinaigrette riche en oméga 3 : 1 tasse d'aneth frais, équeuté 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre ou de malt 2 cuillères à café de jus de citron 1 cuillère à soupe de miel 2 cuillères à soupe de yaourt grec ¼...

Une combinaison d'ingrédients frais pour un déjeuner léger et sain! Parfait pour servir d'accompagnement au dîner et aux invités! Ingrédients salade Laitue verte du jardin Quinoa (cuit) Pommes douces Poivron rouge Oignon rouge Amandes grillées Cheddar vieilli Vinaigrette Huile de caméline des trois fermiers Vinaigre de cidre Vinaigre balsamique Sel et poivre concassé instructions Coupez en julienne ou en dés vos légumes, pommes et cheddar. Mélanger tous les ingrédients ensemble. Enduire d'une généreuse quantité d'huile de caméline Three Farmers. Arroser avec les vinaigres pour ajouter de la douceur et de l'acidité. Assaisonnez avec du sel et du poivre.