Une version riche en nutriments du dal indien traditionnel
Voici une autre création de cuisine nutritive de la diététiste de Three Farmers, Heather Deck PDt(c). Ingrédients 1 ½ tasse de lentilles rouges fendues, rincées 3 tasses de bouillon de légumes ½ tasse de lait de coco 1 carotte, en cubes 1 oignon 3 gousses d'ail hachées 2 tasses d'épinards frais 3 cuillères à soupe d'huile de caméline originale Three Farmers 1 cuillère à café de curry en poudre ½ cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de curcuma ½ cuillère à café de cannelle 2 cuillères à soupe. Gingembre fraîchement râpé 2 cuillères à soupe. Pâte de...
Gruau aux lentilles rouges
Changez votre routine de petit-déjeuner avec cette recette copieuse et riche en protéines de notre diététiste interne Heather Deck PDt(c). Ingrédients 1 tasse d'avoine coupée en acier 1 tasse de lentilles rouges fendues 3 tasses d'eau 1 ½ tasse de votre choix de lait ou de boisson lactée 1 cuillère à café de cannelle instructions Placer les flocons d'avoine, les lentilles et l'eau dans une casserole moyenne à feu moyen et remuer jusqu'à homogénéité. Laisser le mélange atteindre une ébullition à gros bouillons et réduire à feu doux tout en remuant pour s'assurer que le mélange ne brûle pas au...
Trois fermiers sans noix prennent la tortue classique
Ooey, gluant et délicieux, voici une autre recette de notre propre diététicienne Heather Deck PDt(c). Ingrédients: 1 ½ tasse de petites lentilles croustillantes légèrement salées Three Farmers 30 caramels emballés individuellement, non emballés ½ tasse de pépites de chocolat mi-sucré 2 cuillères à soupe de crème épaisse 2 cuillères à café d'huile de noix de coco 1 cuillère à café d'extrait de vanille Instructions: Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin et réserver. Mélanger les caramels et la crème épaisse dans une casserole à feu moyen. Faire chauffer le mélange et remuer continuellement jusqu'à ce que les caramels aient...
Trois Fermiers Caramel “Pulse-Maïs”
Essayez cette recette pour une touche saine à un favori traditionnel des fêtes de notre propre diététicienne Heather Deck PDt(c). Ingrédients: 1 tasse de pois chiches rôtis légèrement salés Three Farmers 1 tasse de petites lentilles croquantes légèrement salées Three Farmers 10 à 12 tasses de maïs soufflé éclaté 1 tasse de beurre ou de margarine 1 ½ tasse de cassonade ½ tasse de sirop de maïs ½ cuillère à café de bicarbonate de soude ½ cuillère à café de crème de tartre 1 cuillère à café d'extrait de vanille Instructions: Dans un grand bol, mélanger le maïs soufflé, les...
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