Recettes

Par Heather Deck Ingrédients 1 once de chocolat Baker non sucré 2 gros œufs 1 tasse de sucre blanc ½ cuillère à soupe d'huile de caméline Three Farmers 1 tasse de courgettes râpées 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1 tasse de farine tout usage 1 cuillère à café de sel ½ tasse de pépites de chocolat mi-sucré Instructions Préchauffer le four à 350 degrés F et graisser légèrement un moule à pain. Dans un bol allant au micro-ondes, faire chauffer au micro-ondes toutes les 30 secondes jusqu'à ce qu'il fonde, en veillant à remuer fréquemment. Dans un grand...

Par Heather Deck RD , BSc AHN Ingrédients scones ½ tasse de purée de citrouille 1 œuf large 3 cuillères à soupe de crème épaisse 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille 2 tasses de farine 1 cuillère à soupe de mélasse ¼ tasse plus 2 cuillères à soupe de cassonade foncée 2 cuillères à café de levure chimique ½ cuillère à café de sel 1 cuillère à café de cannelle moulue ½ cuillère à café de gingembre moulu ½ cuillère à café de clous de girofle moulus ½ cuillère à café de muscade moulue ½ tasse de beurre froid...

Tomates en croûte de semoule de maïs par Doug McNish Cette recette est un excellent moyen de faire des tomates croustillantes qui peuvent être servies en accompagnement toute l'année. Si des tomates vertes qui poussent à la fin de la saison sont disponibles, alors celles-ci sont parfaites, sinon utilisez une tomate chaude ferme non mûrie à sa place. Doublez ou triplez cette recette selon vos besoins ou vos envies. -Fait 4 portions d'accompagnement Ingrédients 1/2 tasse de semoule de maïs grossière 1 cuillère à soupe d'ail en poudre 2 cuillères à café de graines de fenouil entières 1/2 cuillère à...

Pizzas aux aubergines grillées Minis / Stack par Elysia Vandenhurk Ingrédients Aubergine de taille moyenne, coupée en rondelles de 1 pouce Huile de caméline des trois fermiers Basilic frais Fromage mozzarella râpé Fromage parmesan râpé (Remplacez les fromages végétaliens par des végétaliens) Sauce: 1 cuillère à soupe d'huile de caméline Three Farmers ½ oignon blanc, petits dés 4 gousses d'ail, écrasées 2 tasses de tomates concassées 1 cuillère à soupe de basilic séché 1 cuillère à soupe de thym séché 1 cuillère à café d'origan Sel et poivre au goût Instructions Préchauffer le BBQ à feu moyen. Arroser les tranches...