Vinaigrette crémeuse à l'aneth

Ingrédients
  • 1 tasse d'aneth frais, équeuté
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre ou de malt
  • 2 cuillères à café de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 2 cuillères à soupe de yaourt grec
  • 1?2 tasse d'huile de caméline
Mélanger l'aneth, le yogourt, le jus de citron, le vinaigre et le miel dans un mélangeur. Mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajouter lentement l'huile tout en mélangeant. Pour une consistance plus épaisse, ajouter plus de yogourt.

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