Recettes — Salads

Cette recette est une gracieuseté de Mary So, superviseure du département des viandes chezUrban Fare Shangri La. La semaine dernière, ils ont présenté des poires californiennes rares et magnifiques, dont la Forelle. Il a une texture dense et juteuse et la douceur se marie à merveille avec notre huile d'ail rôti et de caméline pimentée. Mary nous montre comment faire une salade simple mais élégante avec des ingrédients frais de leurs rayons de produits, d'épicerie et de viande. Ingrédients: salade 1 Poire Forelle , tranchée finement 1 sachet de pousses d'épinards 1/2 lb de crevettes décortiquées Pansement 1/4 tasse d'huile...

Cette recette provient du forfait de restauration qui a été vendu aux enchères le mois dernier pour la banque alimentaire et le centre d'apprentissage de Saskatoon au joueur de la LNH Eric Gryba . Succulent et tendre, ce carpaccio plaira à coup sûr à vos propres convives et se marie à merveille avec le malbec épicé de Layer Cake . Ingrédients: Carpaccio pour 6 personnes 12 oz de contre-filet de bison, nettoyé et paré 2 cuillères à soupe d'huile de caméline Three Farmers Sel et poivre au goût Aïoli de Dijon à l'ail (pour 1 tasse) 1 oeuf 1 cuillère...

Trempette salsa au maïs grillé et aux haricots Donne env. 10 tasses 8 oignons verts, hachés 5 avocats, hachés 6 tomates, coupées en petits dés 8 bâtonnets de céleri, coupés en petits dés 2 gousses d'ail, hachées 2 tasses de maïs grillé (peut être utilisé en conserve, rincé) 2 tasses de haricots noirs en conserve, rincés 4 cuillères à soupe de coriandre, hachée 4 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge 1/4 tasse d'huile de caméline à l'oignon et au basilic Three Farmers 4 cuillères à soupe de jus de citron vert 1 cuillère à soupe de sauce piquante...

Cette recette délicieuse et facile de falafel riche en protéines est confiée à Carolyn Berry, diététiste à Vancouver, en Colombie-Britannique, qui est la créatrice de Wealth of Health , un blog plein de merveilleuses recettes et de conseils sur la façon de vivre une vie saine et équilibrée. Ces délicieux morceaux sont excellents seuls ou peuvent être ajoutés à des salades ou des wraps pour un apport supplémentaire en protéines et en fibres. Carolyn prouve qu'une alimentation saine peut être gratifiante non seulement pour la santé de votre corps, mais aussi pour le bonheur de vos papilles gustatives ! Donne environ...