Recettes — Side Dishes
Gratin de saumon à la caméline avec croquant aux pacanes
Pour 6 personnes Ingrédients 3 cuillères à soupe de moutarde de dijon 3 cuillères à soupe d'huile de caméline 5 cuillères à café de miel 1⁄2 tasse de craquelins écrasés ou de chapelure 3 cc de ciboulette fraîche hachée 1⁄2 tasse de pacanes hachées 6 filets de saumon de 4 oz sel et poivre au goût Préchauffer le four à 375 °F. Dans un petit bol, mélanger la moutarde, l'huile de caméline et le miel. Dans un autre bol, mélanger la chapelure, les pacanes et la ciboulette. Assaisonnez chaque filet de saumon avec du sel et du poivre. Placer sur...
Salade César grillée avec vinaigrette maison et poulet épicé
Ingrédients de la salade (la vinaigrette donne environ ¾ de tasse) ½ tasse d'huile de caméline Three Farmers 1 petit oeuf 1 cuillère à soupe de moutarde de dijon 3 gousses d'ail, pelées 1/2 tasse de parmesan frais râpé 3 filets d'anchois 3 cuillères à soupe de jus de citron frais 2 cuillères à café de sauce Worcestershire 2-3 têtes de laitue romaine, coupées en deux ½ tasse de pois chiches rôtis au balsamique et au poivre concassé Three Farmers. Ingrédients du poulet 6 cuisses, cuisses ou poitrines de poulet ¼ tasse d'ail rôti Three Farmers et d'huile de caméline...
Pesto de carottes par Matthew Kadey
Voici comment faire avancer vos carottes du marché. Ce pesto est excellent dans les plats de pâtes, sur les sandwichs, comme tartinade pour la pizza ou même sur le gaspacho. Ou utilisez-le pour faire une vinaigrette animée en fouettant ensemble 1 cuillère à soupe de pesto avec 1 cuillère à soupe de vinaigre de votre choix et 2 cuillères à soupe d'huile de caméline Three Farmers. Merci à Matthew Kadey pour cette délicieuse recette. Consultez son site Web à www.matthewkadey.com Ingrédients: Hauts de carottes de 1 botte de carottes 1 tasse de coriandre 2 gousses d'ail, hachées 1/3 tasse de...
Tomates séchées au four épicées
C'est un moyen facile de faire un ajout gourmand instantané aux salades, pâtes, pizzas, planches de charcuterie, sandwichs….. vous l'appelez. Et c'est ridiculement simple à faire. Vous pouvez également les offrir comme cadeaux d'hôtesse ou pour des anniversaires et des cadeaux de vacances ! Ingrédients: 24 tomates roma bien mûres 1 bouteille de 250 ml d'huile de caméline à l'ail rôti et au piment Three Farmers (si vous êtes sensible aux épices, vous pouvez utiliser notre huile de caméline originale ou à l'oignon rôti et au basilic à la place) Sel de mer de l'Himalaya au goût Pots de conserve 1/2...
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