Recettes — Brunch & Lunch
Trempette salsa au maïs grillé et aux haricots
Trempette salsa au maïs grillé et aux haricots Donne env. 10 tasses 8 oignons verts, hachés 5 avocats, hachés 6 tomates, coupées en petits dés 8 bâtonnets de céleri, coupés en petits dés 2 gousses d'ail, hachées 2 tasses de maïs grillé (peut être utilisé en conserve, rincé) 2 tasses de haricots noirs en conserve, rincés 4 cuillères à soupe de coriandre, hachée 4 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge 1/4 tasse d'huile de caméline à l'oignon et au basilic Three Farmers 4 cuillères à soupe de jus de citron vert 1 cuillère à soupe de sauce piquante...
Soupe de Courge Récolte
Ingrédients 3 grosses courges musquées OU une variété (noix musquée, poivrée, spaghetti) 3 pommes vertes – pelées, évidées et hachées 4 cuillères à soupe d'huile de caméline à l'ail rôti et au piment Three Farmers 1 gros oignon 1 cuillère à soupe de gingembre frais haché 3 gousses d'ail 2/3 tasse de Xérès 5 tasses de bouillon de légumes Garniture : filet d'huile de caméline Three Farmers, crème sure OU yogourt grec, herbes fraîches hachées Préchauffer le four à 400 ° F. Couper la Squach en deux et badigeonner d'une généreuse quantité d'huile de caméline. Assaisonnez de sel et de...
Falafel avec sauce au yogourt tahini
Cette recette délicieuse et facile de falafel riche en protéines est confiée à Carolyn Berry, diététiste à Vancouver, en Colombie-Britannique, qui est la créatrice de Wealth of Health , un blog plein de merveilleuses recettes et de conseils sur la façon de vivre une vie saine et équilibrée. Ces délicieux morceaux sont excellents seuls ou peuvent être ajoutés à des salades ou des wraps pour un apport supplémentaire en protéines et en fibres. Carolyn prouve qu'une alimentation saine peut être gratifiante non seulement pour la santé de votre corps, mais aussi pour le bonheur de vos papilles gustatives ! Donne environ...
Vinaigrette balsamique
Ingrédients 1?2 tasse de vinaigre balsamique 1/4 tasse de vinaigre de cidre de pomme 1-1/2 tasses d'huile de caméline 3 gousses d'ail frais 2 cuillères à soupe d'estragon frais (séché est acceptable) 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de mayonnaise 1-1/2 cuillère à soupe de moutarde de Dijon 1 cuillère à café de sel casher 1?2 cuillère à café de poivre concassé Épluchez et hachez finement l'ail et placez-le dans un robot culinaire avec les vinaigres et le sirop de vinaigre. Ajouter le sel, le poivre, les moutardes, le miel, la mayonnaise et l'estragon et mélanger...
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